Saturday, January 27, 2007
Cerita2 soal sushi, ada yg nanya gimana bikinnnya...
Sebetulnya sih gampang banget...

1. Beli Nori-nya dulu.
2. Siapin nasi jepang
Ada yg versi dikasi rice vinegar dan gula garam dulu...ada jg yg versi dikasi sesame oil saja....ada yg versi males kayak gw ngga dikasi apa2 haha....
3. Siapin isinya...versi ikan segar lebih baik jgn dicoba deh..soalnya harus bener-bener fresh utk bisa siapin raw fish..pisaunya aja konon kabarnya mahal sekali...yg dipake chefnya hehe...
Jadi biasa utk yg dirumah2 pake matang saja spt

Aneka ikan : tuna, salmon, shrimp , unagi(broiled eel-dijual dlm bentuk frozen atau kaleng, imitiation crab jg enak..ada jg yg pake ham/spam, versi korea ada yg pake bulogogi isinya....
Ada jg yg diisi chicken teriyaki -entah versi mana tuh hehe

Sayur2an:
carrott, spinach, avocado, asparagus, mushroom, pickled radish etc etc

Telur dadar potong kotak
jg salah satu yg enak buat isi (selain gampang dan murah haha)

Kl udah siap semua mulai deh mesti nggulungnya....
Teorinya sih lebarkan nasi pd lembaran nori, isi memanjang
klik DISINI deh
dan gulung .....lalu potong2..kayak lontong hehehe....

Ini ada link yg sering gw datengin kl mau bikin makanan korea....
Dan dipostingan yg baru2 ini dia cantumkan jg bbrp link korean food yg asyik2 punya....

http://www.xanga.com/koreancooking