Resep cake

Friday, March 25, 2005
Atas permintaan ibu yg tinggal di Jepun ini

RESEP CHOCOLATE CAKE

1 cup gula
1 3/4 cup tepung terigu
3/4 cup coklat bubuk
1.5 sdt baking powder
1.5 sdt baking soda
1 tsp garam
2 telur
1 cup susu segar
1/2 cup minyak goreng
2 tsp vanilla extract
1/2 cup air hangat

=Panaskan oven hingga 350 F/180 C
=Campur semua bahan kering
=Masukkan telur susu minyak vanilla
=Mixer 2 mnt (medium speed)
=Masukin air panas (kl ingin cake lebih ringan airnya 1 cup)& aduk
=Panggang 30-15 mnt


Resep STRAWBERRY BANANA CAKE

Bahan
1 kotak white cake mix (kl gak ada cake mix pake resep cake biasa-lah)
2 pisang yg udah matang dihaluskan
1 sdt essence strawberry ATAU 3 buah strawberry dihaluskan

=Bake as instructed

RESEP CREAM CHEESE FROSTING

1 kotak cream cheese, kl disini 8 oz (kira2 200 gr)
2 sdm gula
=Microwave 1 mnt utk melunakkan , campur dan oleskan
(kl ngga dimicro susah tuk dioles)

Bahan hiasan
Strawberry potong tipis
Grape dibagi 2 jgn putus sehingga berbentuk spt butterfly
mandarin orange kalengan
=Atur sesuai selera

TIPS TIPS TIPS
Kenapa pake pyrex? Soalnya ngurangin resiko dan waktu
utk ngeluarin cake dr cetakan dan tetap bagus dilihat

Kenapa Cream cheese?
Jauh lebih sehat drpd butter

Kenapa fruit?
Lebih mudah, lebih sehat dan lebih cantik

Kenapa combinasi ke 3nya?
Krn cakenya manis, cream cheese agak2 asin/gurih, buahnya asem2 manis gitu...

Terus terang ini pertama kalinya aku pake pyrex dan pake cream cheese dan pake fruit..tp aku cukup puas dgn hasilnya :)