Martabak manis & advocado

Tuesday, January 25, 2005
As you know that I'm not good at cooking...
malem barusan ini gw bikin martabak manis not from scratch hehe...
Note: di jkt disebut martabak manis, di sby disebut terang bulan..tp di semarang disebut kue bandung...
berhub daku orang smg, jadi yaa aku bakal sebut sbg kue bandung..jgn protes yaa teman2....
Gara2nya ngelihat pan teflon baru yg berat banget dan pinggirnya miring lurus ( bukan melengkung) jadi inget pannya kue bandung yg gerobagnya berderet2 di sepanjang jalan....

Dulu pernah dapet resep dr teman, tp kok ngga tll sukses ya..mungkin pannya kurang bagus yaa( duh nyalahin pan lagi heeh) Kali ini gara2 pan baru yg dibeli bulan lalu....jadi semangat lagi utk nyoba....

Mau bikin adonan baru inget kl tepungnya tinggal dikit...duh, gimana nih...tiba2 inget salah satu product penyelamat di saat2 genting..."pancake mix"......

Here we go....kita bikin adonannya...masukin ke pan...yg rada2 tebel gitu adonannya....stlh lubang2.....tutupin pake tutup panci ...
and..........voilaaa...jadilah kue bandungku....

olesin mentega....makin banyak makin enak tentunya...tp inget mau ngurusin badan jadi ngga banyak2...(sbnarnya krn menteganya abis tp malu ngaku, jadi alesannya biar sehat)
Lalu taburin gula.......(harusnya susu kental manis yaa..tp ya begitulah pantry aku tuh ngga pernah lengkap........jadi...gula aja)....yg terakhir kejuuuu yg banyak bangettttt....

Abis kl mentega udah dikit ,ngga pake susu kental manis, lalu kejunya ngga banyak , bisa2 kayak makan kue apem dong.....

Finally....the kue bandung is here....panggil2 suami dan anak2, minta suami motongin.... gayanya kayak penjual kue bandung beneran lhooo .......dan.........serbuuuuu............

Rasanya enak ngga?...dont expect too much lah..tp kita ini kan orangnya nrimo...jadi yang ada seperti itu ya kita syukurin aja...
buat ukuran kita udah enak....drpd ngga ada? hehe...

Oya, buat yg nebak2, apa hubungannya martabak manis dan advocado??? memang ngga ada hubungannya...hehe
cuma gara2 mau dimasukin blog hari ini jadi digabung gitjuuu...

Tadi sore, aku dan Clarissa berebut 1 buah advocado di kulkas...wleh wleh...mami kok berebut sama anak...
Abis....tadinya mau aku bikin juice advocad....eh dia protes...I dont like advocado juice mommy....
Advocado is not for juice, its for making guacamole....

Nah lho..beginilah kl anak udah sekolah dan sering lihat TV, dia jauh lebih sering denger guacamole ketimbang juice alpukat....

Note: Guacamole itu makanan mexico, biasanya utk "dip"...
(ngga manis spt kita bikin es alpukat gitu)

Gimana akhirnya? belum ada keputusan..dprd berantem,..besok kl dia sekolah aku bikin aja diem2 dan make sure udah abis sblm dia pulang...asyik ..........aku abisin sendiri..kan daniel belum tahu hehe...

Eh jangan kasi tahu siapa2 yaaa.........secret.....ssstttt..........